少し前のことになりますが、この日は以前からよく通っていたお気に入りのケーキ屋さん、マスターキーさんが塩尻市にリニューアルオープンということで、居ても立っても居られず朝から買いに行ってきました！
やっぱり大人気！
開店時間の10分前くらいにお店につくと、お店の前にはすでに長蛇の列が！寒空の下でもこれだけの人が買いに来るとは、さすがとしか言いようがない。私たちもウキウキしながら列に加わって開店まで待ちました。待っている間に新しいお店を眺めると、店名は「save room for dessert MASTER KEY」とこちらもリニューアルされていました。お店の入り口のドアには、鍵穴をモチーフにした小窓がついていて、遊び心を感じさせる素敵な外観になっています。
気になっていた和栗のモンブランが最高すぎた！
以前のお店に伺ったとき、他のお客さんが大量に買っているのを目撃し、「そんなに美味しいのか」とずっと気になっていたので、今回は「和栗のモンブラン」を購入しました。(妻は安定の「いちごのタルト」にしてました)
おうちに帰り、さっそく買ってきたケーキでティータイムとなりました。モンブランにフォークを入れてみると、マロンクリームの下からサクッとした予想外の手ごたえが！一口食べてみると、栗の香りが口いっぱいに広がって、ねっとりとしたマロンクリームとサクサクとしたメレンゲ(？)の食感が絶妙でした！サクサクのモンブランはとっても食べやすく、どんどん食べ進めてしまいました。真ん中には栗の渋皮煮が入っていて、和栗のおいしさを存分に感じられる逸品でした！
妻が選んだいちごのタルトも一口お味見。これまで何度もいただいていますが、たっぷりのいちごは甘味と酸味のバランスが良く、さっくりとしたタルトとジューシーないちごがとってもおいしかったです！
お店の紹介
今回ご紹介したお店はこちら
- 店名：save room for dessert MASTER KEY
- 所在地：長野県塩尻市広丘野村1788-387
- 電話：0263-75-2134
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